5月9日,2019中國品牌建設(shè)高峰論壇平行論壇在上??鐕少彆怪行呐e辦,本次論壇由新華社、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、國務(wù)院國資委新聞中心、中國資產(chǎn)評估協(xié)會主辦,新華社民族品牌工程辦公室、新華社新聞信息中心,中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華網(wǎng)、新華社新媒體中心、中國國家品牌網(wǎng)、東方網(wǎng)、《中國品牌》雜志社、《中國名牌》雜志社聯(lián)合主辦。此次論壇圍繞“助力中國品牌成長”這一主題展開,中國各大品牌代表一次展開討論,共同關(guān)注中國品牌建設(shè)問題。四川清香園調(diào)味品股份有限公司總經(jīng)理鄧曉出席了此次論壇。
鄧曉表示,作為老字號企業(yè),傳承是清香園孜孜不倦的追求,在傳承的過程中,清香園也要吸收一些與時俱進(jìn)的發(fā)展理念和方式。在新時代的大背景下,創(chuàng)新產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)新營銷模式是我們亟待解決的一些問題?!巴ㄟ^這次活動,與行業(yè)大佬、專家學(xué)者面對面交流,是一個提升我們品牌意識,促進(jìn)公司未來品牌布局的一次契機(jī)?!编嚂哉f。
鄧曉介紹到,清香園是一個有著191年歷史的中華老字號企業(yè),也是為數(shù)不多保留下來且不斷創(chuàng)新發(fā)展的老字號企業(yè)代表?!扒逑銏@的主打產(chǎn)品是中壩口蘑醬油,是中國醬油行業(yè)第一批榮獲中國地理標(biāo)志保護(hù)的企業(yè)產(chǎn)品。當(dāng)然,在保持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)水平的同時,我們也在不斷推陳出新,適應(yīng)消費者的需求。從產(chǎn)品的口感、風(fēng)味到包裝,都在不斷研發(fā)創(chuàng)新,做出特色,不斷取得進(jìn)步。”鄧曉說。
談到品牌文化傳播,鄧曉表示,近幾年清香園建設(shè)成了中國西南地區(qū)唯一一家以醬文化為主題的博覽園,每年接待幾十萬游客。這些游客有清香園的消費者,也有清香園的零售商,也有行業(yè)的意見領(lǐng)袖。通過體驗式的營銷手段,通過 “打醬油”“吃醬油拌飯”、參觀清香園古作坊等特色活動,讓消費者了解目前中國為數(shù)不多還保留著傳統(tǒng)方法釀造醬油的技藝?!爱?dāng)然,我們也在積極學(xué)習(xí)新的品牌傳播方式和行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗,提升與消費者互動體驗?!编嚂哉f。
四川清香園調(diào)味品股份有限公司位于四川省江油市,有著近兩百年的歷史。清香園產(chǎn)品覆蓋中壩(口蘑)醬油、中壩食醋、料酒、清香園泡菜、調(diào)料、醬類等品類,已成為中國川菜調(diào)味品知名品牌。清香園連續(xù)榮獲“中華老字號”“中國調(diào)味品著名品牌50強(qiáng)”等殊榮,是全國醬油行業(yè)首家獲得“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的企業(yè)。同時,清香園先后通過ISO9001、HACCP(ISO22000)以及ISO14001三項認(rèn)證,實現(xiàn)了從傳統(tǒng)的經(jīng)驗把關(guān)向預(yù)防為主的現(xiàn)代質(zhì)量管理方式的轉(zhuǎn)變,制定了遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),近年來中壩醬油系列產(chǎn)品的市場檢驗合格率為100%,從清代、民國時期的私人醬園時期到解放后的公私合營、國有企業(yè),再到現(xiàn)在的民營企業(yè)?!白尳】荡鄠鳌边@個企業(yè)使命一種貫穿著清香園的每一次發(fā)展的過程。